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春季儿童食谱 如何帮助孩子有效健康长高

时间:2019-05-13 11:43来源:未知 作者:admin 点击:
在儿童营养食谱中,要抓住孩子长高所需的营养成分,有针对性的选择营养食材,才能够更高效补充孩子身体所需要的营养。钙元素就是幼儿骨骼发育的关键元素,希望爸爸妈妈们能够
春季儿童食谱 如何帮助孩子有效健康长高

  01、常吃这些食物,孩子长高高!

  有研究显示,春季孩子的生长速度是秋天的2-2.5倍,而从3-5月份就进入了生长高峰期。以下这些食物,孩子春天吃了有助于长高:

  奶制品(含母乳、配方奶、酸奶、纯奶等)、鸡蛋、大豆、苋菜、鱼类(含沙丁鱼、秋刀鱼、胡瓜鱼、青花鱼等)、菠菜、贝类、以及含有维生素的各种水果。

  02、长高食谱推荐

  五彩杂蔬丸子

  杂蔬丸子做法

  1.将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁;

  2.土豆蒸熟去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀;

  3.加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀,分别揉成一个个兵乓球大小的面团;

  4.外层粘上玉米粒后,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子就做好啦。

  芹菜豆渣饼

  芹菜豆渣饼做法

  1.豆浆打好后过滤出豆渣,豆渣非常细腻,做成各种美食后口感会非常好。

  2.芹菜切末备用,将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。

  3.起锅,倒入少许油,油热后,把豆渣做成的小饼放入锅中,小火慢煎,两面金黄就好了。

  虾仁炒西兰花

春季儿童食谱 如何帮助孩子有效健康长高

  虾仁炒西兰花做法

  1.把西兰花洗净,去掉粗茎部分,择成小朵后放在水里,煮几分钟后捞出。

  2.胡萝卜切成花状,准备待用。虾子剥皮去头,从背部切成两半后用生抽和淀粉腌制一下。

  3.锅内倒油,倒入蒜、虾仁爆炒,变色后加入西兰花炒匀,加入盐搅拌均匀即可出锅。

  小贴士:此款食谱适合1岁以上孩子食用。同样,大虾也可以换成虾米。

  虾皮鸡蛋羹

  虾皮鸡蛋羹做法

  1.把虾皮放在热水中烫一下,捞出沥干。

  2.鸡蛋打碎,加水搅拌均匀后过筛倒入炖锅中,加入虾皮。盖上盖子,上锅蒸15分钟左右。

  3.蒸好的鸡蛋可加点橄榄油,搅拌给孩子食用。

  小贴士:因添加了虾米,此食谱适合7个月以上孩子食用,但1岁以内孩子食用不建议加盐。

  03、清肠排毒的食物

  消食防便秘的白萝卜,清热防口干的芦笋,吸脂去浮肿的海带,血管清道夫的黑木耳,护肝脏的山茼蒿,清热促代谢的黄瓜,清热利尿的莲藕,降脂助消化的红薯,除湿解毒的绿豆,平肝降压的芹菜,排毒通便的胡萝卜,富含多种维生素,并具备排毒养颜和促进新陈代谢的酸奶。

  排毒食谱推荐

  黄瓜木耳炒蛋

  黄瓜木耳炒蛋做法

  1.黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。

  2.鸡蛋打碎,加少许水打撒,再加热油炒散鸡蛋,盛起待用。锅底倒油,加蒜爆香后倒入木耳翻炒,再加黄瓜。

  3.八九成熟的时候加入鸡蛋翻炒,最后用盐调味即可。

  小贴士:适合1岁以上孩子食用。

春季儿童食谱 如何帮助孩子有效健康长高

  木耳鲜虾粥

  木耳鲜虾粥做法

  1.粳米洗净,加入1滴色拉油拌匀,静置1小时以上;

  2.木耳泡发,洗净撕成小朵;鲜虾剥出虾仁、洗净沙子,加适量盐、料酒、干淀粉和葱姜片腌制备用;

  3.锅中入水,沸腾后下粳米,大火煮开,保持沸腾,将米煮到开花;保持大火,顺同一方向快速大力搅拌,至煮出米油;

  4.加入姜丝,再煮5分钟。下入腌好的虾仁,下入木耳,大火煮至沸腾;

  5.加盐和少许胡椒粉、鸡精,最后滴入几滴香油、撒葱花,关火,即可。

  萝卜海带排骨汤

  萝卜海带排骨汤做法

  1.白萝卜去皮,洗净切块;干海带结提前泡发洗净,并切条块备用。

  2.排骨切块洗净,放沸水中焯一下捞出。锅内倒热水,放入排骨,加姜片和葱,大火烧开转至小火慢炖40分钟左右。

  3.最后放入海带结和白萝卜,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。最后加适量盐调味,即可食用。

  推荐:适合1岁以上孩子食用,白萝卜也可换成胡萝卜。

  04、春季孩子饮食原则

  虽说春季是孩子生长的大好时节,但家长也不要给孩子乱补。想让孩子春季长得好,饮食上应遵循以下原则。

  想要孩子长个,首先要保证蛋白质和钙的摄入。1岁以下的孩子以奶制品为主,1岁以上的孩子除了乳品之外,也可以从谷类和肉类中获取。

  蔬菜和水果中含有大量维生素和微量元素,尽可能保证每天摄入3-4种。

  春天是过敏性疾病多发季节,对于有过敏体质的孩子来说,家长要多观察食物的摄入和孩子过敏的关系。

  春天的饮食主张清淡,少吃油腻辛辣的食物。初春气温较低时,可选择相对温热的食物,初夏的时候可改成较为清凉的食物。

  多风干燥的季节,要及时给孩子补充水分,1岁以上的孩子可适量喝点蜂蜜水。减少膨化食品和甜食的摄入量,以免上火。 (责任编辑:admin)
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